Beschreibung
Die Kiwano oder auch Horngurke macht sich besonders durch ihr exotisches Aussehen bemerkbar.
Im Fruchtinneren findet man gurkenänliche Kerne, die von einem grünen Mantel umgeben sind.
Die Kiwano schmeckt wie Gurkensalat mit Zitronendressing.
Wie auch die Gurke stammt sie aus der Familie der Kürbisgewächse.
Sie enthält Vitamin B, C, Kalium und Magnesium.
