Beschreibung
Die wilde Avocado ist besonders – man kann sie mitsamt der dünnhäutigen Schale essen.
So wird der buttrige Geschmack durch würzige Noten erweitert.
Es finden sich auch zusätzliche Nährstoffe in der Schale.
Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie enthält unter anderem Vitamin C, E und Kalium.
Die Avocado gehört zu den Lorbeergewächsen und zählt botanisch gesehen zu den Beeren.
