Beschreibung
Die Sternfurcht oder Carambola eignet sich aufgrund ihrer Form besonders zur Dekoration
– wenn man sie in Scheiben schneidet, hat man viele kleine Sterne.
Ihr erfrischendes Fruchtfleisch enthält besonders viel Vitamin A, C, Kalzium und Eisen.
Je nach Reife wird sie von gelb-grün bis kräftig gelb.
Diabetiker schätzen sie aufgrund des niedrigen Zuckergehaltes.