Beschreibung
Kalati – leicht reife bis halbreife Kokosnuss
Perfekte Reifestufe für den Export: Maximaler Trinkgenuss und viel Fruchtfleisch, das sich meist noch relativ leicht herauslösen lässt.
Das Kokosnusswasser schmeckt erfrischend süß und ist das perfekte Getränk nicht nur für Sportler!
Nach dem Trinken ergibt das Fruchtfleisch nochmal eine kleine Mahlzeit – somit ist die Kokosnuss sehr ergiebig.
Schütteltest: Man hört das Wasser in der Kokosnuss, allerdings nur wenig, da noch recht viel davon enthalten ist.
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Allgemeiner Hinweis: Gewicht & Lagerung
Die Kokosnüsse werden geschält, ohne Fasermantel verschickt und wiegen 400 bis 800 Gramm pro Stück.
Sie sollten bei Ankunft im Kühlschrank aufbewahrt und schnell verbraucht werden.
Kalati – junge Kokosnuss
Wir versuchen die Reife so zu wählen, das man das Fruchtfleisch noch mit einem stabilen Löffel herausbekommt – es kann aber sein, das man ab und an ein Messer benötigt um es herauszulösen.
Keinerlei Probleme beim Transport, da die Schale bereits hart genug ist.
Lagerung: SOFORT im Kühlschrank lagern und innerhalb von max. einer Woche verbrauchen.
