Zapotilla / Chicozapote

Beschreibung

Die Chicozapote oder Sapotille gehört zur Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae).
Sie stammt ursprünglich aus Mesoamerika (Mexiko).
Die Az­te­ken nann­ten den Milch­saft „Chicl“, was Kau­gum­mi bedeutet.
Ihr Geschmack ist kamelartig und äußerst lecker.