Beschreibung
Die Zwiebel ist ein schwefelhaltiges Gemüse und besitzt wertvolle Inhaltsstoffe, wie z.B. Vitamin C, B6, B7 und Kalium.
Die Zwiebel wird bekanntlich innerlich & äußerlich bei Erkältungen angewendet.
Ihr wird eine entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung nachgesagt.
Am meisten Inhaltsstoffe werden erhalten, wenn die Zwiebel roh gegessen wird.
Dabei sollte man vor allem zu Beginn darauf achten, nur kleine Mengen zu verzehren, da die Wirkstoffe sehr konzentriert sind.
Alternativ kann man Zwiebelscheiben auch trocknen und dann als würzige Beilage für Speisen verwenden.
