Zwiebel rot

Beschreibung

Die Zwiebel ist ein schwefelhaltiges Gemüse und besitzt wertvolle Inhaltsstoffe, wie z.B. Vitamin C, B6, B7 und Kalium. Am meisten Inhaltsstoffe werden erhalten, wenn die Zwiebel roh gegessen wird.
Dabei sollte man vor allem zu Beginn darauf achten, nur kleine Mengen zu verzehren, da die Wirkstoffe sehr konzentriert sind.
Alternativ kann man Zwiebelscheiben auch trocknen und dann als würzige Beilage für Speisen verwenden.