Beschreibung
Die Erdmandel oder auch „Chufa“ genannt wurde bereits im alten Ägypten kultiviert.
Man kennt sie auch unter dem Namen „Tigernuss„.
Sie liefert wertvolle Mineralstoffe wie z.B. Calcium, Magnesium, Natrium und Phosphor.
Geschmacklich erinnert sie an gesüßte Frühstücksflocken oder karamellisierte Snacks oder Nüsse.
D.O. (Denominación de Origen) ist eine Herkunftsbezeichnung spanischer Produkte und ist ein Gütesiegel für besondere Produkte.
